(Berthollet) Клод Луи (9.12.1748, Таллуар, Савойя, - 6.11.1822, Париж), французский химик, основатель учения о химическом равновесии, член Парижской АН (1785). Профессор химии в Нормальной и Политехнической школах в Париже (1794). Получив в 1770 степень доктора медицины в Турине, Б. начал работать в аптеках; в 1772 переселился в Париж. В 1785 первый из химиков примкнул к антифлогистическим воззрениям А. Лавуазье. Вместе с Лавуазье и др. учёными Б. участвовал в разработке новой химической номенклатуры (1786-87) и в основании (1789) существующего и ныне журнала 'Анналь де шими' ('Annales de chimie').
В годы Великой французской революции Б. принимал деятельное участие в организации производства селитры, стали и др. материалов, необходимых для обороны республики. В 1798-99 участвовал в Египетской экспедиции Бонапарта. В 1807 Б. основал научное общество, членами которого были П. С. Лаплас , А. Гумбольдт , Ж. Б. Био , Д. Ф. Араго , Ж. Л. Гей-Люссак и др.
Из экспериментальных работ Б. имеют особое значение способ беления полотна, воска и бумажной массы хлором (1785) и связанное с этим открытие солей хлорноватистой и хлорноватой кислот, в том числе бертоллетовой соли. Б. установил, что направление химических реакций определяется массой, свойствами взаимодействующих веществ и условиями реакции. Исходя из взгляда на химическую реакцию как на непрерывный и обратимый процесс, Б. считал, что и состав образующихся при ней соединений должен изменяться непрерывно, т. е. быть переменным. Против этого вывода выступил французский химик Ж. Л. Пруст , который показал, что вещества, приводившиеся Б. как примеры соединений переменного состава, в действительности являются смесями, а не химическими индивидами. Спор между Б. и Прустом (1801-08) закончился утверждением закона постоянства состава (см. Постоянства состава закон ) , что способствовало укреплению атомистики в химии и сосредоточению усилий учёных на получении и исследовании соединений постоянного состава. В начале 20 в. Н. С. Курнаков открыл существование предвиденных Б. химических индивидуальных веществ переменного состава, которые в память Б. назвал бертоллидами. Это открытие разрешило противоречие между казавшимися несовместимыми взглядами Б. и Пруста.
Соч.: Recherches sur les lois de l'affinite, P., 1801; Essal de statique chimique, v. 1-2, P., 1803.
Лит.: Курнаков Н. С., Избранные труды, т. 1, М., 1960; Старосельская-Никитина О., Очерки по истории науки и техники периода Французской буржуазной революции 1789-1794, М.- Л., 1946; Cuvier G., Recueil des eloges historiques, t. 3, P., 1827, p. 177; Lemay P., Oesper R. E., Claude Louis Berthollet, 'Journal of chemical education', 1946, v. 23, |4, p. 158- 165, | 5, p. 230-236; Crosland М. С., The society of Arcueil, L., 1967.
С. А. Погодин.
.