Значение КРОТОНОВЫЙ АЛЬДЕГИД в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

КРОТОНОВЫЙ АЛЬДЕГИД

(хим.). — С₄H₆О=СН₃ — СН==СН — СНО — принадлежит к непредельным, одноатомным альдегидам, представляет прозрачную жидкость, кипящую при 105°, обладающую резким запахом и окисляющуюся в прикосновении с воздухом. Получается К. альдегид нагреванием уксусного альдегида с малым количеством хлористого цинка и несколькими каплями воды или нагреванием уксусного альдегида с ¹/₁₀ по объему концентрированного раствора уксуснонатриевой соли при 100° в продолжение двух дней. Строение К. альдегида определил Кекуле. С одной стороны, оно доказывается синтезом К. альдегида из уксусного альдегида, причем промежуточным веществом является алдоль: СН₃.СНО + СН₃.СНО = СН₃.СН₂O.СН₂.СНО (алдоль); СН₃.CHO.СН₂.СНО — H₂O = СН₃.СН : СН.СНО. С другой же стороны строение К. альдегида подтверждается переходом его в твердую кротоновую кислоту CH₃ — СН = СН — СООН при окислении и в кротиловый спирт СН₃ — СН=СН — CH₂OH при восстановлении. Непредельность К. альд. доказывается способностью его присоединять 2 атома брома, причем получается двубромомасляная кислота.К. К. ?.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012