Значение ИЗОРОДАНИСТЫЙ АЛЛИЛ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ИЗОРОДАНИСТЫЙ АЛЛИЛ

C 4 H 5 NS = C 3 H 5 .NCS = CH 2 :CH.CH 2 .N:C:S, образует главную составную часть обыкновенного летучего горчичного масла, а также находится в хрене. О получении его из семян черной горчицы см. Горчица (техн.), а об искусственном получении синтезом из йодистого или бромистого аллила и роданистого калия см. Горчичные масла. И. аллил представляет собой жидкость уд. в. 1,017 (при 10¦), кипящую при 150,7¦, мало растворимую в воде, обладающую острым, вызывающим слезы запахом и производящую на коже ожоги. Реакции его подобны реакциям других горчичных масел (см.).

П. П. Р.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.