? первоначальное название амидоуксусной кислоты или гликольаминовой кислоты (см. Амидокислоты); это, следовательно, уксусная кислота, в которой один водород, в метиле, заменен остатком аммиака CH 2 (NH 2 ).CO 2 H. Впервые Г. получен Браконо (1820) при действии серной кислоты на животный клей и назван так за сладкий вкус (гликоколь-сахар из клея). Позднее был установлен состав Г. (Жерар), и показаны многие способы получения, из которых более важны ? действие бромо- и хлороуксусной кислоты на аммиак,
СН 2 Cl.СО 2 Н + NH 3 = CH 2 (NH 2 ).CO 2 H + HCl,
и разложение гиппуровой кислоты, а также гликоколевой (см.). Последний способ наиболее удобен, а из хлороуксусной кислоты с аммиаком получаются в то же время еще ди- и тригликольамидные кислоты (ср. Амины первичные, вторичные и третичные). Гиппуровую кислоту для разложения кипятят с крепкой соляной кислотой, охлаждают полученную смесь и фильтруют от бензойной кислоты (см.); фильтрат обрабатывают окисью свинца, снова фильтруют от хлористого свинца и образовавшуюся свинцовую соль Г. разлагают сероводородом. Г. кристаллизуется из воды в виде больших ромбических призм, плавящихся при 232 ? 236¦; обладает одновременно свойствами кислоты и замещенного аммиака, образуя соли и с основаниями, напр. медную соль окиси [CH 2 (NH 2 ).CO 2 ]Cu.H 2 O, и с кислотами, напр. CH 2 (NH 2 ).CO 2 H.HNO 3 азотнокислую; этиловый эфир Г. мало постоянное масло, соединяясь с хлористым водородом, дает кристаллическую соль CH 2 (NH 2 ).CO 2 (C 2 H 5 ).HCl, плавящуюся при 145¦. Г. образует, кроме того, кристаллические соединения с солями, напр. с селитрой CH 2 (NH 2 ).CO 2 H.KNO 3 . Г. носит также название глицина; общее название глицинов употребляется для обозначения других амидокислот.
С. С. Колотов. ?.