Значение слова УРЕАЗА в Большом энциклопедическом словаре

УРЕАЗА

фермент, катализирующий у некоторых животных и растений гидролиз мочевины до аммиака и углекислого газа. Первый фермент, полученный в кристаллическом виде (Дж. Самнер, 1926).

Большой энциклопедический словарь.