Значение слова СКАТОЛ в Большом энциклопедическом словаре
- СКАТОЛ
-
(3-метилиндол)
бесцветные кристаллы с очень неприятным запахом, tпл 97 °С. Содержится в каменноугольной смоле, некоторых эфирных маслах; образуется при гниении белковых веществ. В разбавленных растворах скатол обладает цветочным запахом; применяется как душистое вещество в парфюмерии.
Большой энциклопедический словарь. 2012