Значение слова СКАТОЛ в Большом российском энциклопедическом словаре

СКАТ́ОЛ, бесцв. кристаллы с очень неприятным запахом, t пл 96 °C. Содержится в кам.-уг. смоле, нек-рых эфирных маслах; образуется при гниении белковых в-в. В разбавленных р-рах С. обладает цветочным запахом; применяется как душистое в-во в парфюмерии.