Значение слова ПРОТЕИДЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

ПРОТЕ́ИДЫ, сложные белки, содержащие небелковый компонент - простетическую группу. В зависимости от хим. природы последней П. подразделяются на нуклеопротеиды, липопротеиды, фосфопротеиды и др. К П. относятся мн. ферменты.