Значение слова НИТРАТЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое НИТРАТЫ

НИТР́АТЫ ПРИРОДНЫЕ, класс минералов, природные соли азотной к-ты. Осн. минералы: чилийская селитра NaNO 3 , калийная селитра KNO 3 и др. Образуют солеобразные массы, выцветы, корочки, налёты. Хорошо растворимы в воде. Образуются в осн. двумя путями: биогенным путём и в результате окисления азота атмосферы.

Большой российский энциклопедический словарь.