Значение слова ЛИАЗЫ в Большом российском энциклопедическом словаре
- ЛИАЗЫ
-
ЛИ́АЗЫ, класс ферментов, катализирующих негидролитич. отщепление от субстратов групп атомов с образованием двойной связи, а также обратное присоединение по двойной связи.
Большой российский энциклопедический словарь. 2012