Значение слова КУКУРУЗНОЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое КУКУРУЗНОЕ

КУКУР́УЗНОЕ МАСЛО (маисовое масло), растит. жирное масло, получаемое из зародышей семян кукурузы. Применяется непосредственно в пищу, в произ-ве маргарина, в хлебопекарной пром-сти.

Большой российский энциклопедический словарь.