Значение слова ШАФРАН в Толковом словаре русского языка Ушакова

шафрана, м. (араб. zafaran).

1. Южное растение, то же, что крокус в 1 знач. (бот.).

2. только ед. Порошок из высушенных рылец одного вида этого растения, употр. как пряность и для подкрашивания разных пищевых изделий.

3. Сорт яблок.