а, м.
1. Южное травянистое луковичное растение, а также (собир.) рыльца его цветков, высушенные и измельченные в порошок, употребляемые как пряность и как красящее вещество. Шафрановый - относящийся к шафрану.
2. Сорт сладких яблок. Шафранный - относящийся к шафрану.||Ср. АНИС , АПОРТ I, ГОЛЬДЕН , ДЖОНАТАН , РАНЕТ (РЕНЕТ ), РОЗМАРИН , ШТРЕЙФЛИНГ , ШТРИФЕЛЬ .