Значение слова ШАФРАН в Новом словаре русского языка Ефремовой

I м. 1. Луковичное растение семейства ирисовых с линейными узкими листьями, с воронкообразными, обычно синевато-фиолетовыми цветами; крокус. 2. Высушенные рыльца цветков такого растения, используемые как пряность, для окраски пищевых продуктов в оранжево-желтый цвет, а также применяемые в парфюмерии. II м. 1. Сорт яблони с ароматными сладкими плодами. 2. Плод такой яблони.