Значение слова ШАФРАН в Новом словаре иностранных слов

( араб. )

1) то же, что крокус 1;

2) высушенные рыльца этого растения, применяемые в медицине и парфюмерии, а также как пряность и для подкрашивания нек-рых пищевых продуктов; 3) сорт сладких некрупных яблок с мякотью желтоватого цвета.