шалфея, мн. нет, м. (нем. Salbai с латин.). Растение из сем. губоцветных, листья к-рого употр. в медицине и парфюмерии.
Значение слова ШАЛФЕЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ШАЛФЕЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012