Значение слова СЫРОВАРЕНИЕ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое СЫРОВАРЕНИЕ

сыроварения, мн. нет, ср. Изготовление сыра как промысел, как отрасль сельскохозяйственного производства.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.