Значение слова РОСТБИФ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое РОСТБИФ

ростбифа, м. (англ. roastbeef) (кулин.). Кушанье из жареной говядины.

|| Часть мясной туши, употр. на изготовление этого кушанья.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.