I нескл. ср.
Однолетнее, являющееся разновидностью цветной капусты и употребляемое в пищу растение семейства крестоцветных с мясистыми побегами, соцветия которых срезают по мере их образования.
II неизм. прил.
Однолетний, являющийся разновидностью цветной капусты ( о растении семейства крестоцветных ) .