Значение слова БРОККОЛИ в Энциклопедическом словарике

БРОККОЛИ

[итальянское broccolo] однолетняя цветная капуста с мясистыми побегами, соцветия которых срезаются по мере их образования; сорт брокколи с длинными побегами называется спаржевой капустой

Энциклопедический словарик.