Значение слова БРОККОЛИ в Энциклопедическом словарике

Что такое БРОККОЛИ

нескл., ж.

Однолетнее овощное растение сем. крестоцветных, разновидность цветной капусты с мясистыми побегами, соцветия которых срезают по мере их образования и употребляют в пищу. Свежая б.||Ср. КОЛЬРАБИ .

Энциклопедический словарик.