Значение слова ПОДЖАРКА в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ПОДЖАРКА

ж.

1. разг.

действие по гл. поджарить

2.

Кушанье, приготовленное из поджаренного мяса.

Большой современный толковый словарь русского языка.