Значение слова ПОДЖАРКА в Толковом словаре Ефремовой

Что такое ПОДЖАРКА

поджарка

ж.

1) разг. Действие по знач. глаг.: поджарить.

2) Кушанье, приготовленное из поджаренного мяса.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.