Значение слова ПЕЛЬМЕНИ в Большом современном толковом словаре русского языка

мн.

1.

Кулинарное изделие в виде маленьких пирожков из пресного теста с мясной ( реже рыбной или овощной ) начинкой.

2.

Кушанье из таких изделий, приготовляемое в процессе варки.