Значение слова ПЕЛЬМЕНИ в Словаре этнографических терминов

Что такое ПЕЛЬМЕНИ

маленькие варёные пирожки из пресного теста, обычно с мясной начинкой. Характерны для народов Средней Азии, Кавказа, Поволжья и Сибири.

Словарь этнографических терминов.