м.
1.
процесс действия по гл. недопекать , недопекаться 1. ( о хлебобулочных изделиях )
2.
Результат такого действия; выпуск печеной продукции меньше должного.
м.
1.
процесс действия по гл. недопекать , недопекаться 1. ( о хлебобулочных изделиях )
2.
Результат такого действия; выпуск печеной продукции меньше должного.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012