Значение слова ЗАПЕКАТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка

ЗАПЕКАТЬ

несов. перех.

1.

Подвергать кушанье действию жара в печи, в духовке до образования на его поверхности корочки.

2.

Печь, завернув в тесто или обмазав им.

Большой современный толковый словарь русского языка.