I несов. неперех. разг.
Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе жарки; прожариваться.
II несов. неперех. разг.
Жарясь, уменьшаться в объеме, весе.
I несов. неперех. разг.
Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе жарки; прожариваться.
II несов. неперех. разг.
Жарясь, уменьшаться в объеме, весе.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012