Значение слова УЖАРИТЬСЯ в Толковом словаре русского языка Ушакова Что такое УЖАРИТЬСЯ ужарюсь, ужаришься, сов. (к ужариваться) (разг.). 1. Прожариться до полной готовности. 2. Жарясь, уменьшиться в весе, объеме. Мясо ужарилось. Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012 Словари → Русский язык → Толковый словарь русского языка Ушакова