Значение слова УВАРИВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка

УВАРИВАТЬСЯ

I несов. неперех.

Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе варки.

II несов. неперех.

Уменьшаться в количестве, объеме при варке.

Большой современный толковый словарь русского языка.