верхний слой корки цитруса, а также такая высушенная и размельченная корка, употр. как пряность Апельсинная, лимонная ц. цедра ! верхний слой корки цитруса Апельсинная, лимонная ц.
Значение слова ЦЕДРА в Словаре русского языка Ожегова
Что такое ЦЕДРА
Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012