Значение слова ЭРГОСТЕРИН в Словаре иностранных выражений

ЭРГОСТЕРИН

[

полициклический спирт из группы стеринов, превращающийся под действием ультрафиолетовых лучей в витамин d2; содержится в растениях, гл. обр. в спорынье, дрожжах.

Словарь иностранных выражений.