[
органические вещества из группы стероидов; содержатся в большинстве растений и животных в свободном виде (эреостерин, холестерин) либо в виде сложных эфиров с жирными кислотами; к стери-нам близки гормоны коры надпочечников, половые гормоны, витамины группы d.