Значение слова СТЕРИНЫ в Большом энциклопедическом словаре
- СТЕРИНЫ
-
(стеролы)
полициклические спирты, относящиеся к классу стероидов. Содержатся в биологических мембранах всех организмов. Основные стерины животных и человека - холестерин. Используются для промышленного получения стероидных гормонов и витаминов группы D.
Большой энциклопедический словарь. 2012