Значение слова КОНСЕРВЫ в Словаре иностранных выражений

КОНСЕРВЫ

[фр. conserves

пищевые продукты, приготовленные из предварительно обработанного особым рб-разом животного или растительного сырья, расфасованные в металлические или стеклянные, герметически закупориваемые банки и подвергнутые стерилизации или пастеризации для придания им стойкости при хранении.

Словарь иностранных выражений.