Значение слова ГЛИКОЛИЗ в Словаре иностранных выражений
- ГЛИКОЛИЗ
-
[гр. glykys сладкий + lysis разложение, растворение]
ферментативное анаэробное (без участия кислорода) расщепление углеводов в животном организме с образованием молочной кислоты; освобождающаяся при этом энергия используется организмом в процессе жизнедеятельности.
Словарь иностранных выражений. 2012