Значение слова ГЛИКОЛИЗ в Энциклопедическом словарике

Что такое ГЛИКОЛИЗ

а, м., физиол.

Ферментативное анаэробное (без участия кислорода) расщепление углеводов в животном организме с образованием молочной кислоты.

Энциклопедический словарик.