I нескл. ср. 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. отт. Мясо боковых частей домашней птицы или дичи. отт. Кушанье, приготовленное из такого мяса. 2. Продольные половинки рыбной тушки, очищенные от внутренностей, плавников, костей и чешуи. отт. Кушанье, приготовленное из таких частей рыбы. II нескл. ср. Вышивка на нитчатой сетке или в виде сетки. III неизм. прил. Выполненный на нитчатой сетке или в виде сетки (о вышивке).
Значение слова ФИЛЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ФИЛЕ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005