Значение слова СПИРТОВАНИЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой СПИРТОВАНИЕ ср. Введение в бродящий виноградный сок спирта с целью увеличения крепости вина и сохранения в нем сахара. Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005 Словари → Русский язык → Новый словарь русского языка Ефремовой