Значение слова СЕВРЮГА в Новом словаре русского языка Ефремовой

СЕВРЮГА

ж. 1. Ценная промысловая рыба семейства осетровых. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; севрюжина. 3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.