Значение слова СВЕКОЛЬНИК в Новом словаре русского языка Ефремовой

Что такое СВЕКОЛЬНИК

м. 1. Свекольная ботва. 2. Холодное блюдо, приготовляемое из свекольного отвара.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.