Значение слова ДЕЖА в Новом словаре русского языка Ефремовой

ДЕЖА

ж. 1. разг. Сосуд, в котором замешивается тесто на хлебозаводах. 2. местн. Деревянная кадка, в которой обычно замешивается тесто; квашня.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.