Значение слова ДЕЖА в Толковом словаре Ефремовой

Что такое ДЕЖА

дежа

ж.

1) разг. Сосуд, в котором замешивается тесто на хлебозаводах.

2) местн. Деревянная кадка, в которой обычно замешивается тесто; квашня.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.