Значение слова УВАРКА в Толковом словаре Ефремовой

УВАРКА

уварка

ж.

1) Действие по знач. глаг.: уварить, увариться.

2) Количество, объем, на который что-л. уменьшилось при варке.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.