Значение слова УВАРКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое УВАРКА

ж.

1) Действие по знач. глаг.: уварить, увариться.

2) Количество, объем, на который что-л. уменьшилось при варке.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.