Значение слова СОЛОДЕТЬ в Толковом словаре Ефремовой

Что такое СОЛОДЕТЬ

солодеть

несов. неперех.

1) Превращаться в солод.

2) Приобретать сладковатый вкус при легком брожении.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.