Значение слова ЗАСОЛАЖИВАТЬ в Словаре Даля

ЗАСОЛАЖИВАТЬ

засолодить что, начинать солодить, растить на солод. -ся , быть засолаживаему. Засолаживание длит. засоложение окончат. засолода жен. , об. действие по глаг. Засолодеть, посолодеть; начать солодеть. Засолоделый, засолодевший. Засолоделый зерновой хлеб, проросший.

Даль. Словарь Даля.