Значение слова ПАССЕРОВАНИЕ в Толковом словаре Ефремовой

ПАССЕРОВАНИЕ

пассерование

ср.

Процесс действия по знач. глаг.: пассеровать.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012

ПАССЕРОВАНИЕ в Кулинарном словаре:
легкое нагревание мелко нарезанных овощей в небольшом (15-20% от их веса) количестве жира. Необходимо тщательно помешивать и следить чтобы каждый …
ПАССЕРОВАНИЕ в словаре Синонимов русского языка.
ПАССЕРОВАНИЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ср. Процесс действия по знач. глаг.: …
ПАССЕРОВАНИЕ в Словаре русского языка Лопатина:
пассеров`ание, …
ПАССЕРОВАНИЕ в Полном орфографическом словаре русского языка:
пассерование, …
ПАССЕРОВАНИЕ в Орфографическом словаре:
пассеров`ание, …
ПАССЕРОВАНИЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ср. процесс действия по гл. …
ПАССЕРОВАНИЕ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ср. процесс действия по гл. …
ПИЩА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
совокупность неорганических и органических веществ, получаемых организмами из окружающей среды и используемых ими для питания. П. необходима организму для построения …
ПАССЕРОВКА в словаре Синонимов русского языка.
ПАССЕРОВКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1) То же, что: пассерование. 2) Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …
ПАССЕРОВКА в Толковом словаре Ефремовой:
пассеровка ж. 1) То же, что: пассерование. 2) Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …
ПАССЕРОВКА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1. то же, что пассерование 2. Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …
ПАССЕРОВКА в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. 1. то же, что пассерование 2. Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …

Толковый словарь Ефремовой

← ПАССЕИСТСКИЙ ПАССЕРОВАТЬ→