Значение слова САЛЬМОНЕЛЛЁЗ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

м.

Острая кишечная инфекция, вызываемая сальмонеллами и характеризующаяся общей интоксикацией, лихорадкой, нарушениями функции кишечника и т.п.