изменение поверхностного натяжения на границе раздела двух фаз (напр., твердой и жидкой) вследствие скачка электрического потенциала на этой границе. Обусловлены притяжением противоположных зарядов двойного электрического слоя. Играют важную роль в электродных процессах, при флотации и др.
Значение ЭЛЕКТРОКАПИЛЛЯРНЫЕ ЯВЛЕНИЯ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ЭЛЕКТРОКАПИЛЛЯРНЫЕ ЯВЛЕНИЯ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003